第三百五十八章 初见(上)
“全聚德”前门店。
京都烤鸭非常有名,做鸭子与它齐名的,大概只有金陵的盐水鸭,其余的像什么湖南的板鸭、魔都的8宝葫芦鸭,都比较小众。京都烤鸭可是上过国宴的,建国初期,总理还进行过“烤鸭外交”,用全聚德的烤鸭招待过很多国际“友”人。
来“全聚德”当然不能只吃烤鸭,京都菜系还是有其他菜值得1尝的,最典型的是京酱肉丝、“它似蜜”和黄焖鱼翅,当然还有京味儿的改良菜,比如川菜里的“宫保鸡丁”,鲁菜里的“3不沾”,“葱烧海参”等等。
李恺“远”道而来,自然要热情招待,林颂北甚至在午饭还未开始就预定了晚上“东来顺”的铜锅涮羊肉。
宾主坐定,不久,林清允也到了,林颂北让她坐在了李恺旁边。
“允儿,还记得你恺哥哥吗?”黎安若给女儿介绍。
“当然记得,小时候跟你们去安城看‘老兵’爷爷,都是恺哥哥陪我玩儿的,还给我抓小兔子呢。恺哥哥好。”林清允热情的和李恺打招呼。
“清允妹妹好。”李恺也热情的回应。
林清允说的小时候,算起来已经是好几年前的事情了,那时的她也就6岁左右,根本不可能有太深的记忆,那些李恺陪她玩耍,给她抓兔子的往事,还是昨天晚上黎安若给她“恶补”的。
“咱们开动吧。”林颂北率先举筷。
前世里,烤鸭已经成为平民美食,李恺记得自己前世离开安城去涪城的时候,安城西郊的街面上就已经有不止十数家卖京都烤鸭的门店了,而且物美价廉,5十块钱就能买1只3斤左右的烤鸭。
“全聚德”的烤鸭,李恺两世为人还是第1次品尝,细品起来果然名不虚传,确实不是那些路边店能比拟的,色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻。
很多人差评这些“中华老字号”,李恺觉得多是出于价格因素,仅仅因为略胜1小筹的味道,就要付出几倍甚至十数倍消费,从心理上确实难以接受。
这个年代还好,价格虽然贵1些,但还带着“人味儿”,价格没有高的离谱。
“下午去你2叔给你准备的4合院看看吧。虽然能在京大住校,但在京都有个家,还是要方便些。尝尝这道葱烧海参。”黎安若用公筷给李恺布菜。
“让你们费心了,谢谢2叔和安若姑姑,还有老舅。”
“傻孩子,照顾好你不是应该的吗。”
“对了,临来的时候,我母亲让我给清允妹妹带了个小礼物,”李恺伸手从1旁的双肩包里掏出来1个首饰盒,“希望清允妹妹能喜欢。”
林清允嘴里表示着感谢,伸手接过首饰盒打开,里面是1件和田羊脂玉的弥勒佛挂件。
“陈宅遗宝”已经被刘凤芝送出去不少件,但有那些东西作引导,刘凤芝后来又刻意搜集了几件作为补充,毕竟剩下的那几件都是价值不菲的物件,她想着留给子女。
现如今不了解古董首饰价值行情的人还是很多,倒也让她收获了不少好东西。
玉石件是最常见的。
清朝中后期,玉石雕件最为流行,上至王公贵族,下至官宦商贾,只要有机会得手,都喜欢留上1两件珍品用以传家。
乾隆皇帝还曾经赋了1首毫无意境的诗,其中1句“不可食兮不可衣,连城价讵如穷奇”,就是说玉器虽然不能吃不能穿,但却能价值连城。
而和田玉则是玉中的上品,这件弥勒佛雕件更是上品中的极品,据说是嘉庆年间直隶总督家的女公子贴身之物。
国人自古就有男戴观音女戴佛的传统,男子戴观音是希望男人的性格能够慈悲柔和,免招孽祸;而女子戴的佛并不是释迦摩尼,而是弥勒菩萨,则是希望女人能多1些平心静气,因而心胸豁达。
后来又引申流传成“男带官印女带福”,男子官运亨通,自然1生富贵;女子福如东海,必定衣食无忧。
“凤芝嫂子真是太客气了。清允还是个小孩子,怎么能带这么珍贵的东西。”黎安若出身书香门第,见识过这类东西,知道就这么小小的1件,已经价值不菲。
虽然她也拥有“盛华”百分之3十的股份,身家十几亿,但女人天性对珠宝首饰“亲近”,尤其是这种珍品。
“看您说的,再珍贵也就是个物件儿,借它个寓意,保妹妹1世平安,才算它有价值。清允妹妹,喜欢吗?带着它,保你次次考试得满分。”
“喜欢,谢谢恺哥哥。”林清允直接将拴着红线绳的挂件取出来戴在了自己脖子上。
“呵呵,你这孩子。”黎安若无奈的笑道。
林清允则抱住李恺的胳膊,傲娇的仰着头。
前门距离大栅栏几步之遥,吃过饭后,几人步行前往了大栅栏。林清允下午还有课,被司机送去了学校。
“你2叔那儿给你准备了1套4合院,我这儿就先不着急,有时间我再仔细打听打听,怎么着也得给你淘换个大院子,咱们要5进带双跨院的。”
“不用了老舅,5进双跨院的宅子,占地得有十几亩了,咋住人啊,半夜里再上演段儿‘人鬼情未了’,还不得把我吓抽过去啊。”
“老苏,您厉害,干脆回头我帮您打听打听,这紫禁城卖不卖得了。”林颂北笑着调侃苏博林。
“哈哈哈……”众人大笑。
苏家大栅栏的门面房不算小,2层楼,楼上楼下加起来足有1千56百平,解放前苏家在这里开过布店,公私合营时还有几处门脸都直接捐给国家了,苏家就保留了这1处,什么也不干,闲置着。
“这地方你可以干点儿什么,小打小闹的就行,随便练练手儿。懒得费心就租出去,这条街商业气氛很浓,不愁租。”
“租出去1年最多也就3几万块钱的进项,不值当的。开1家会员制的私房菜会所吧,您和2叔经常有应酬,3叔和我老爸偶尔也会进京办事儿,都用得到。”
“会员制?”
“私房菜?”
“回头再细说吧。2叔,您费心帮我扫听扫听,过去京城里有1些官宦大户人家自己家有厨子,形成独特的私家菜系,这些私家菜现如今肯定还有传人,打听到人咱们超高薪聘请,就做市面上见不到的私房菜。还不对外,只有咱们这些人的朋友在咱们的引荐下才能来品尝,别的人出多少钱都不行,他连味儿都闻不见。”
“行,我帮你打听着。”林颂北点头。
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来“全聚德”当然不能只吃烤鸭,京都菜系还是有其他菜值得1尝的,最典型的是京酱肉丝、“它似蜜”和黄焖鱼翅,当然还有京味儿的改良菜,比如川菜里的“宫保鸡丁”,鲁菜里的“3不沾”,“葱烧海参”等等。
李恺“远”道而来,自然要热情招待,林颂北甚至在午饭还未开始就预定了晚上“东来顺”的铜锅涮羊肉。
宾主坐定,不久,林清允也到了,林颂北让她坐在了李恺旁边。
“允儿,还记得你恺哥哥吗?”黎安若给女儿介绍。
“当然记得,小时候跟你们去安城看‘老兵’爷爷,都是恺哥哥陪我玩儿的,还给我抓小兔子呢。恺哥哥好。”林清允热情的和李恺打招呼。
“清允妹妹好。”李恺也热情的回应。
林清允说的小时候,算起来已经是好几年前的事情了,那时的她也就6岁左右,根本不可能有太深的记忆,那些李恺陪她玩耍,给她抓兔子的往事,还是昨天晚上黎安若给她“恶补”的。
“咱们开动吧。”林颂北率先举筷。
前世里,烤鸭已经成为平民美食,李恺记得自己前世离开安城去涪城的时候,安城西郊的街面上就已经有不止十数家卖京都烤鸭的门店了,而且物美价廉,5十块钱就能买1只3斤左右的烤鸭。
“全聚德”的烤鸭,李恺两世为人还是第1次品尝,细品起来果然名不虚传,确实不是那些路边店能比拟的,色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻。
很多人差评这些“中华老字号”,李恺觉得多是出于价格因素,仅仅因为略胜1小筹的味道,就要付出几倍甚至十数倍消费,从心理上确实难以接受。
这个年代还好,价格虽然贵1些,但还带着“人味儿”,价格没有高的离谱。
“下午去你2叔给你准备的4合院看看吧。虽然能在京大住校,但在京都有个家,还是要方便些。尝尝这道葱烧海参。”黎安若用公筷给李恺布菜。
“让你们费心了,谢谢2叔和安若姑姑,还有老舅。”
“傻孩子,照顾好你不是应该的吗。”
“对了,临来的时候,我母亲让我给清允妹妹带了个小礼物,”李恺伸手从1旁的双肩包里掏出来1个首饰盒,“希望清允妹妹能喜欢。”
林清允嘴里表示着感谢,伸手接过首饰盒打开,里面是1件和田羊脂玉的弥勒佛挂件。
“陈宅遗宝”已经被刘凤芝送出去不少件,但有那些东西作引导,刘凤芝后来又刻意搜集了几件作为补充,毕竟剩下的那几件都是价值不菲的物件,她想着留给子女。
现如今不了解古董首饰价值行情的人还是很多,倒也让她收获了不少好东西。
玉石件是最常见的。
清朝中后期,玉石雕件最为流行,上至王公贵族,下至官宦商贾,只要有机会得手,都喜欢留上1两件珍品用以传家。
乾隆皇帝还曾经赋了1首毫无意境的诗,其中1句“不可食兮不可衣,连城价讵如穷奇”,就是说玉器虽然不能吃不能穿,但却能价值连城。
而和田玉则是玉中的上品,这件弥勒佛雕件更是上品中的极品,据说是嘉庆年间直隶总督家的女公子贴身之物。
国人自古就有男戴观音女戴佛的传统,男子戴观音是希望男人的性格能够慈悲柔和,免招孽祸;而女子戴的佛并不是释迦摩尼,而是弥勒菩萨,则是希望女人能多1些平心静气,因而心胸豁达。
后来又引申流传成“男带官印女带福”,男子官运亨通,自然1生富贵;女子福如东海,必定衣食无忧。
“凤芝嫂子真是太客气了。清允还是个小孩子,怎么能带这么珍贵的东西。”黎安若出身书香门第,见识过这类东西,知道就这么小小的1件,已经价值不菲。
虽然她也拥有“盛华”百分之3十的股份,身家十几亿,但女人天性对珠宝首饰“亲近”,尤其是这种珍品。
“看您说的,再珍贵也就是个物件儿,借它个寓意,保妹妹1世平安,才算它有价值。清允妹妹,喜欢吗?带着它,保你次次考试得满分。”
“喜欢,谢谢恺哥哥。”林清允直接将拴着红线绳的挂件取出来戴在了自己脖子上。
“呵呵,你这孩子。”黎安若无奈的笑道。
林清允则抱住李恺的胳膊,傲娇的仰着头。
前门距离大栅栏几步之遥,吃过饭后,几人步行前往了大栅栏。林清允下午还有课,被司机送去了学校。
“你2叔那儿给你准备了1套4合院,我这儿就先不着急,有时间我再仔细打听打听,怎么着也得给你淘换个大院子,咱们要5进带双跨院的。”
“不用了老舅,5进双跨院的宅子,占地得有十几亩了,咋住人啊,半夜里再上演段儿‘人鬼情未了’,还不得把我吓抽过去啊。”
“老苏,您厉害,干脆回头我帮您打听打听,这紫禁城卖不卖得了。”林颂北笑着调侃苏博林。
“哈哈哈……”众人大笑。
苏家大栅栏的门面房不算小,2层楼,楼上楼下加起来足有1千56百平,解放前苏家在这里开过布店,公私合营时还有几处门脸都直接捐给国家了,苏家就保留了这1处,什么也不干,闲置着。
“这地方你可以干点儿什么,小打小闹的就行,随便练练手儿。懒得费心就租出去,这条街商业气氛很浓,不愁租。”
“租出去1年最多也就3几万块钱的进项,不值当的。开1家会员制的私房菜会所吧,您和2叔经常有应酬,3叔和我老爸偶尔也会进京办事儿,都用得到。”
“会员制?”
“私房菜?”
“回头再细说吧。2叔,您费心帮我扫听扫听,过去京城里有1些官宦大户人家自己家有厨子,形成独特的私家菜系,这些私家菜现如今肯定还有传人,打听到人咱们超高薪聘请,就做市面上见不到的私房菜。还不对外,只有咱们这些人的朋友在咱们的引荐下才能来品尝,别的人出多少钱都不行,他连味儿都闻不见。”
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