第67章 六十七颗星星
今天,喻白店内来的客人中,年轻的客人占比偏高。
好些个年轻人都拿着手机,有在拍喻白店内布置的,有自拍的,也有拍店内各种小吃的。
店内的氛围趋于热闹,喻白和云鹤忙得脚不沾地。
店内的食客们很多都从网上得知,喻白店内来的新厨师云鹤,长得虽帅,可为人高冷话少,看着像个冷冰冰的制冷柜,所以喜欢安静享用美食的食客,会去云鹤的窗口买小吃。
当然,绝大多数客人都喜欢热闹,因此相比之下,气质温和、且更善于交谈的喻白所在现做小吃窗口,围着的顾客数量更多些。
“老板,你可以给我多加一勺酒酿圆子吗?你们家的酒酿圆子好好吃呀!”
“可以。”喻白往那名客人的碗内多添了一小勺酒酿圆子,“但是再加下去,你碗内的酒酿圆子就要溢出来了,只能加一小勺。”
“好好好,谢谢老板!”
有嘴巴刁的食客,一口尝出喻白做的酒酿圆子味道与众不同。
“老板!你的糯米圆子里是不是加了桃花酱?甜香中带有一点点的微酸……好好吃!”
更有食客一语道破酒酿圆子的精巧设计之一:“老板,你这酒酿,是用桃花糯米掺杂在一起,酿出的酒酿吗?”
喻白笑道:“是的。你们真厉害,这都能尝得出来……”
喻白在起初设计小吃时,就想加入一些应季的、还能顺着季节的推移,不断做出新的创新与改变的小吃。
酒酿圆子便是喻白设计的应季小吃之一。
为了让酒酿圆子能更富有桃花的风味,所以喻白从一开始的做酒酿起,加入了桃花的元素。
“原来酒酿也是用桃花一起酿的?怪不得,我说酒酿圆子怎么桃花香气这么浓……”
“老板,你们家的酒酿圆子,是我见过j市最有创意的酒酿圆子,也是最好吃的酒酿圆子!”
“我也这么觉得!将应季的花融入小吃这种做法,你可是我见过的头一家!”
大家都是j市人,酒酿圆子是每个j市人从小到大或多或少都尝过的小吃。
但能将一碗酒酿圆子,做得能让绝大多数j市人都满意、还为之惊艳,那可真是屈指可数。
款式新颖的创意桃花酒酿圆子,虽然和传统味道有一些差别,但是它不仅好吃好看,还特别有新意,这格外能吸引许多善于接受新鲜事物的年轻人。
坐在一旁慢悠悠吃着酒酿圆子,仔细品尝酒酿圆子的谭书毅,听着周围食客和喻白的闲聊,不禁动了点小心思。
酒酿汤的风味保留了桃花酒酿的甜香微酸,给予人一种自己在喝用鲜花酿成的、酒的感觉。
而那用糯米制成的、泛着淡淡桃花酱香的q弹圆子,在细细细细咀嚼时,谭书毅能感受到自己唇齿间的花香酒香变得越发香浓。
吃了喻白做的桃花酒酿圆子后,谭书毅才明白,为什么自家老爹指名道姓要吃这家的酒酿圆子了。
不过……
谭书毅看看这人流如潮的店面,和他手上那一小碗、根本不够自己塞牙缝的酒酿圆子,嘴巴一抿。
进店前不仅要排队,而且一人一次最多只能点两碗酒酿圆子。除去酒酿圆子外,其他的现做小吃也都是限人限量供应。
要是……
谭书毅将一碗酒酿圆子慢吞吞地喝了个精光,店内客人的数量却依旧是只增不减。
谭书毅:“老板。”
听到谭书毅叫他,喻白应了一声。
“还要加点小吃吗?”
谭书毅:“嗯……”
酒酿圆子好吃,谭书毅自然也对店内的其它现做小吃产生了兴趣,但是他老爹还在家里等着他送酒酿圆子,所以谭书毅没办法在小吃店内坐得太久。
谭书毅看着菜单报了几道小吃,准备打包带走。
“对了,老板。”谭书毅道,“你这酒酿圆子味道不错。”
喻白笑笑。
谭书毅又道:“就是……你们这的酒酿,可以给我打包一些吗?”
喻白一愣:“打包?”
谭书毅道:“是这样的,我想付钱买你的酒酿。因为你家的酒酿圆子太好吃了,我家里的老爹年纪大,平时喝不了酒,只能吃吃酒酿圆子过过嘴瘾。所以我想买点酒酿带回去,可以随时给他做酒酿圆子吃。”
像谭书毅这样提出这么特殊要求的顾客,喻白还是第一次遇见。
喻白顿住,他的脸上流露出了几分难色。
他并不是不愿意给酒酿,只是店内制作的桃花酒酿是应季小吃,数量有限。
如果他将酒酿给了谭书毅,其他顾客看到了,难免也会问他要。
这一来二去,喻白手头的酒酿肯定不够用了。
看到喻白的脸上露出困难表情,谭书毅道:“不好意思,是我为难你了。你不用给我也不要紧,我只是随便问问。”
只是要不到酒酿,谭书毅或多或少有些失落。
因为下次要是自己、还是他老爹想吃酒酿圆子,他还得来这里排长队了。
片刻后,喻白将打包好的小吃递到谭书毅的面前。
谭书毅领着小吃离开了。
喻白看着谭书毅的背影,眉头微微皱起,眼眸中蕴着深思。
他想,像是谭书毅这样的顾客,应该也不占少数。
就在这时,其他客人的喊声打破了喻白的沉思。
喻白应了一声后,又开始制作起了新一份的小吃。
——
谭书毅拎着从老爹指派的“银河小吃店”买来的酒酿圆子,高高兴兴地回到了家。
可谁知,谭书毅刚进家门,却见到客厅沙发上,坐着两位慈眉善目的老人。
爷爷奶奶不是跟着他们的老战友出去旅游了吗?什么时候回j市了?
谭书毅的爷爷奶奶都是退伍军人,什么苦都吃过,什么活也都干过。
他们虽然现在年纪大了,但身体依旧很好,谭书毅的爷爷甚至平时天天都骑自行车去公园遛弯。
而谭书毅的老爹,遗传了谭书毅爷爷奶奶强壮的体格,所以才年过五十仍膀大腰圆。
谭书毅打了声招呼:“爷爷好,奶奶好。”
“小毅,你怎么才回来?”
谭爷爷看到谭书毅手上拎着满满当当的小吃,迷起了一双老花眼。
“你手里拿的这是……”
谭书毅:“这是我去一家新开的小吃店买的小吃。我觉得这家店味道不错,爷爷奶奶你们也吃点?”
谭爷爷和谭奶奶原本想拒绝,然而当谭书毅在他们面前将打包好的小吃拆开时,谭爷爷和谭奶奶情不自禁地咽下了口水。
年纪大的人味觉退化,所以喜欢吃重油重盐的食物。
更何况,谭爷爷和谭奶奶从前过惯了苦日子,等到老了、生活好了,却越发变得像个小孩似的,喜欢吃些小孩子爱吃的东西——因为这些东西,是他们过去从来都没吃过、或是不舍得吃的。
那桌上琳琅满目的小吃糕点,瞬间打动了谭爷爷和谭奶奶的心。
他们一下了车、得了空,便回了家,还没来得及吃上午饭呢!
“难得你对我们还有点孝心。”谭爷爷话锋一转,“那就让我尝尝,你买来的点心吧!”
他说着,手朝着油汪汪的葱油饼伸去。
谭爷爷已经七十多岁了,可他的牙口还是很好。
伴随着“咔擦”“咔擦”的脆响,谭爷爷吃葱油饼吃得津津有味。
“哎呀!我一吃就吃出来了,这是用猪油煎的饼!”谭爷爷边说边闭上双眼,回味着散发着美妙荤香的饼味儿,“现在的年轻人都爱吃豆油、花生油、橄榄油……可我啊,总觉得那些油做出来的吃的没味儿!啧,还是猪油做出来的东西最香了!老太婆,你也尝尝……”
谭奶奶:“我光是用鼻子闻就能闻得出来,这饼子是用猪油煎的!你看,这饼子外层还泛着油光……这店主可真舍得放油!”
谭奶奶牙口不好,她更偏好绵软的食物。
像是一抿即化的卤鸡爪和卤猪蹄,是谭奶奶的最爱!
谭奶奶砸吧了一下嘴道:“这卤猪蹄做得不费牙,一抿就化……一看就是炖得够烂糊的!我好久都没吃过这么烂糊、还有浓浓猪肉香的猪蹄儿了!”
谭爷爷道:“怎地?这猪蹄,能有从前的大锅饭卤的猪蹄香?”
谭奶奶笑容灿烂,挤出了一脸的褶子:“有那时候的味道了……真香啊。”
老谭火急火燎地赶回家时,发现他爹妈和他儿子三人,正其乐融融地坐在沙发上,吃着小吃。
老谭:“爸!妈!你们咋这么快就回来了?我刚给你们在外头订了一桌菜……”
谭爷爷摆摆手:“一桌菜?我们这几个人可吃不完。别浪费那个钱了,把菜取消吧!我啊,和老婆子吃这些小吃,就能吃饱咯。”
老谭:“小吃?”
谭爷爷笑眯眯:“对啊,这些是小毅特地在外头买的新鲜小吃,我和老婆子俩人在这吃了好一会儿了。你还别说这家店的味道,真不错……”
瞬间,老谭突然想明白什么似的,他看向桌子,搜寻着他托儿子给他买的、酒酿圆子的“身影”。
看了半天,也没看到酒酿圆子的老谭心一梗:“酒,酒酿圆子……”
谭爷爷笑容更灿烂了:“酒酿圆子?我和你妈分着吃了,也可好吃了!”
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好些个年轻人都拿着手机,有在拍喻白店内布置的,有自拍的,也有拍店内各种小吃的。
店内的氛围趋于热闹,喻白和云鹤忙得脚不沾地。
店内的食客们很多都从网上得知,喻白店内来的新厨师云鹤,长得虽帅,可为人高冷话少,看着像个冷冰冰的制冷柜,所以喜欢安静享用美食的食客,会去云鹤的窗口买小吃。
当然,绝大多数客人都喜欢热闹,因此相比之下,气质温和、且更善于交谈的喻白所在现做小吃窗口,围着的顾客数量更多些。
“老板,你可以给我多加一勺酒酿圆子吗?你们家的酒酿圆子好好吃呀!”
“可以。”喻白往那名客人的碗内多添了一小勺酒酿圆子,“但是再加下去,你碗内的酒酿圆子就要溢出来了,只能加一小勺。”
“好好好,谢谢老板!”
有嘴巴刁的食客,一口尝出喻白做的酒酿圆子味道与众不同。
“老板!你的糯米圆子里是不是加了桃花酱?甜香中带有一点点的微酸……好好吃!”
更有食客一语道破酒酿圆子的精巧设计之一:“老板,你这酒酿,是用桃花糯米掺杂在一起,酿出的酒酿吗?”
喻白笑道:“是的。你们真厉害,这都能尝得出来……”
喻白在起初设计小吃时,就想加入一些应季的、还能顺着季节的推移,不断做出新的创新与改变的小吃。
酒酿圆子便是喻白设计的应季小吃之一。
为了让酒酿圆子能更富有桃花的风味,所以喻白从一开始的做酒酿起,加入了桃花的元素。
“原来酒酿也是用桃花一起酿的?怪不得,我说酒酿圆子怎么桃花香气这么浓……”
“老板,你们家的酒酿圆子,是我见过j市最有创意的酒酿圆子,也是最好吃的酒酿圆子!”
“我也这么觉得!将应季的花融入小吃这种做法,你可是我见过的头一家!”
大家都是j市人,酒酿圆子是每个j市人从小到大或多或少都尝过的小吃。
但能将一碗酒酿圆子,做得能让绝大多数j市人都满意、还为之惊艳,那可真是屈指可数。
款式新颖的创意桃花酒酿圆子,虽然和传统味道有一些差别,但是它不仅好吃好看,还特别有新意,这格外能吸引许多善于接受新鲜事物的年轻人。
坐在一旁慢悠悠吃着酒酿圆子,仔细品尝酒酿圆子的谭书毅,听着周围食客和喻白的闲聊,不禁动了点小心思。
酒酿汤的风味保留了桃花酒酿的甜香微酸,给予人一种自己在喝用鲜花酿成的、酒的感觉。
而那用糯米制成的、泛着淡淡桃花酱香的q弹圆子,在细细细细咀嚼时,谭书毅能感受到自己唇齿间的花香酒香变得越发香浓。
吃了喻白做的桃花酒酿圆子后,谭书毅才明白,为什么自家老爹指名道姓要吃这家的酒酿圆子了。
不过……
谭书毅看看这人流如潮的店面,和他手上那一小碗、根本不够自己塞牙缝的酒酿圆子,嘴巴一抿。
进店前不仅要排队,而且一人一次最多只能点两碗酒酿圆子。除去酒酿圆子外,其他的现做小吃也都是限人限量供应。
要是……
谭书毅将一碗酒酿圆子慢吞吞地喝了个精光,店内客人的数量却依旧是只增不减。
谭书毅:“老板。”
听到谭书毅叫他,喻白应了一声。
“还要加点小吃吗?”
谭书毅:“嗯……”
酒酿圆子好吃,谭书毅自然也对店内的其它现做小吃产生了兴趣,但是他老爹还在家里等着他送酒酿圆子,所以谭书毅没办法在小吃店内坐得太久。
谭书毅看着菜单报了几道小吃,准备打包带走。
“对了,老板。”谭书毅道,“你这酒酿圆子味道不错。”
喻白笑笑。
谭书毅又道:“就是……你们这的酒酿,可以给我打包一些吗?”
喻白一愣:“打包?”
谭书毅道:“是这样的,我想付钱买你的酒酿。因为你家的酒酿圆子太好吃了,我家里的老爹年纪大,平时喝不了酒,只能吃吃酒酿圆子过过嘴瘾。所以我想买点酒酿带回去,可以随时给他做酒酿圆子吃。”
像谭书毅这样提出这么特殊要求的顾客,喻白还是第一次遇见。
喻白顿住,他的脸上流露出了几分难色。
他并不是不愿意给酒酿,只是店内制作的桃花酒酿是应季小吃,数量有限。
如果他将酒酿给了谭书毅,其他顾客看到了,难免也会问他要。
这一来二去,喻白手头的酒酿肯定不够用了。
看到喻白的脸上露出困难表情,谭书毅道:“不好意思,是我为难你了。你不用给我也不要紧,我只是随便问问。”
只是要不到酒酿,谭书毅或多或少有些失落。
因为下次要是自己、还是他老爹想吃酒酿圆子,他还得来这里排长队了。
片刻后,喻白将打包好的小吃递到谭书毅的面前。
谭书毅领着小吃离开了。
喻白看着谭书毅的背影,眉头微微皱起,眼眸中蕴着深思。
他想,像是谭书毅这样的顾客,应该也不占少数。
就在这时,其他客人的喊声打破了喻白的沉思。
喻白应了一声后,又开始制作起了新一份的小吃。
——
谭书毅拎着从老爹指派的“银河小吃店”买来的酒酿圆子,高高兴兴地回到了家。
可谁知,谭书毅刚进家门,却见到客厅沙发上,坐着两位慈眉善目的老人。
爷爷奶奶不是跟着他们的老战友出去旅游了吗?什么时候回j市了?
谭书毅的爷爷奶奶都是退伍军人,什么苦都吃过,什么活也都干过。
他们虽然现在年纪大了,但身体依旧很好,谭书毅的爷爷甚至平时天天都骑自行车去公园遛弯。
而谭书毅的老爹,遗传了谭书毅爷爷奶奶强壮的体格,所以才年过五十仍膀大腰圆。
谭书毅打了声招呼:“爷爷好,奶奶好。”
“小毅,你怎么才回来?”
谭爷爷看到谭书毅手上拎着满满当当的小吃,迷起了一双老花眼。
“你手里拿的这是……”
谭书毅:“这是我去一家新开的小吃店买的小吃。我觉得这家店味道不错,爷爷奶奶你们也吃点?”
谭爷爷和谭奶奶原本想拒绝,然而当谭书毅在他们面前将打包好的小吃拆开时,谭爷爷和谭奶奶情不自禁地咽下了口水。
年纪大的人味觉退化,所以喜欢吃重油重盐的食物。
更何况,谭爷爷和谭奶奶从前过惯了苦日子,等到老了、生活好了,却越发变得像个小孩似的,喜欢吃些小孩子爱吃的东西——因为这些东西,是他们过去从来都没吃过、或是不舍得吃的。
那桌上琳琅满目的小吃糕点,瞬间打动了谭爷爷和谭奶奶的心。
他们一下了车、得了空,便回了家,还没来得及吃上午饭呢!
“难得你对我们还有点孝心。”谭爷爷话锋一转,“那就让我尝尝,你买来的点心吧!”
他说着,手朝着油汪汪的葱油饼伸去。
谭爷爷已经七十多岁了,可他的牙口还是很好。
伴随着“咔擦”“咔擦”的脆响,谭爷爷吃葱油饼吃得津津有味。
“哎呀!我一吃就吃出来了,这是用猪油煎的饼!”谭爷爷边说边闭上双眼,回味着散发着美妙荤香的饼味儿,“现在的年轻人都爱吃豆油、花生油、橄榄油……可我啊,总觉得那些油做出来的吃的没味儿!啧,还是猪油做出来的东西最香了!老太婆,你也尝尝……”
谭奶奶:“我光是用鼻子闻就能闻得出来,这饼子是用猪油煎的!你看,这饼子外层还泛着油光……这店主可真舍得放油!”
谭奶奶牙口不好,她更偏好绵软的食物。
像是一抿即化的卤鸡爪和卤猪蹄,是谭奶奶的最爱!
谭奶奶砸吧了一下嘴道:“这卤猪蹄做得不费牙,一抿就化……一看就是炖得够烂糊的!我好久都没吃过这么烂糊、还有浓浓猪肉香的猪蹄儿了!”
谭爷爷道:“怎地?这猪蹄,能有从前的大锅饭卤的猪蹄香?”
谭奶奶笑容灿烂,挤出了一脸的褶子:“有那时候的味道了……真香啊。”
老谭火急火燎地赶回家时,发现他爹妈和他儿子三人,正其乐融融地坐在沙发上,吃着小吃。
老谭:“爸!妈!你们咋这么快就回来了?我刚给你们在外头订了一桌菜……”
谭爷爷摆摆手:“一桌菜?我们这几个人可吃不完。别浪费那个钱了,把菜取消吧!我啊,和老婆子吃这些小吃,就能吃饱咯。”
老谭:“小吃?”
谭爷爷笑眯眯:“对啊,这些是小毅特地在外头买的新鲜小吃,我和老婆子俩人在这吃了好一会儿了。你还别说这家店的味道,真不错……”
瞬间,老谭突然想明白什么似的,他看向桌子,搜寻着他托儿子给他买的、酒酿圆子的“身影”。
看了半天,也没看到酒酿圆子的老谭心一梗:“酒,酒酿圆子……”
谭爷爷笑容更灿烂了:“酒酿圆子?我和你妈分着吃了,也可好吃了!”
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