第61章 六十一颗星星
宋轻虽然不是喻白的熟客,但是她有自己的渠道,能够打探到喻白具体出摊的日期。
天知道,她这走遍j市、尝过无数美味佳肴的美食探店博主,却总对喻白做的那份铁板烧,念念不忘。
混合着炙烤香气的铁板烧酱料,丰盈多汁的香菇,烤得焦脆的铁板豆腐……几乎每一样小吃,都让宋轻流连忘返。
要是能有机会,再吃一次就好了。
宋轻年前的愿望,等到了年后才实现。
得知喻白开业的确切日期后,宋轻立刻将那天提前预定好的工作全部推掉。
去喻白在小吃摊上吃东西,比搬砖更重要!
得知这件事后,宋轻整个团队,以“再次探店铁板烧小吃摊”为由,要求宋轻把他们一起带上。
得益于宋轻是各大社交网络平台,第一个正式探店喻白小吃摊的美食探店博主。在喻白经历风风雨雨的那些天,宋轻接着喻白热度的“红利”,她的粉丝量与视频播放量以肉眼可见的速度迅速增长。
因此,这次宋轻团队又多招了两个新人,来分担原先三人团队的任务。
“大家好,我是你们的老熟人轻轻。我又来到了三角口,探店我曾经去过的那家铁板烧小吃摊……今天是铁板烧小吃摊年后的第一天营业,让我们来看看小吃摊上都有什么好吃的……”
下午,本该是喻白铁板烧小吃摊营业的时间。
宋轻和她的团队,见到三角口摆着琳琅满目的小吃摊,却没有一家是喻白的铁板烧小吃摊。
“难道我们今天来早了?”
宋轻刚将心中的疑问说出时,听见耳旁一阵玻璃门拉开的声音响起。
开业如期而至。
只是铁板烧小吃摊却不再是从前那个小吃摊了,它变成了小吃店!
宋轻来到三角口时,她注意到街边多开了一家“银河小吃店”。然而,宋轻万万没想到,这家小吃店竟然是喻白开的!
“银河小吃店”的面积,比三角口常规的小吃店面积大上一倍有余,所以内里十分宽敞。
店内的布置并没有多奢华。
玻璃橱窗旁,摆放着两三个供客人休息的座椅或小沙发,在现场制作的窗口旁,还有一圈儿吧台位。
宋轻他们一进门时,便听见耳旁传来大妈们热情的招呼声。
“小美女,要不要过来买点卤味尝尝?”
“无骨鸡爪吃吗?有酸甜口的,也有酸辣口的……保证你吃了一次,还想吃第二次!”
“想吃点甜的吗?我这有牛轧糖,雪花酥,奶枣……”
大妈们的招呼声并不响亮,只在客人们靠近时,她们才会热情地打招呼——因为,她们事先经过培训,知道有些顾客们不喜欢吵闹喧哗的吆喝声。
小吃店窗口,安排得井然有序。
有现做的小吃,也有已经提前做好了的小吃,有甜的小吃,有咸的小吃,还有辣的小吃……
各种各样的小吃散发出不一样的诱人香气,精致的摆盘更为它们增添了诱惑力。
一些抵挡不住食物诱惑的食客,纷纷掏出口袋里的手机,疯狂地买买买了。
别说食客,就连宋轻看着那琳琅满目的小吃,也忍不住停下脚步。
宋轻:“阿姨,这里的小吃,都是喻老板做的吗?”
大妈笑着道:“食材处理什么的,我们都有帮忙。但是最后的调味,都是老板亲自做的。”
也对。喻白又不是拥有着三头六臂的神仙,他能做的事情有限。想要支撑起这么大的小吃店,喻白除了要有一手好厨艺外,肯定也需要帮手。
听到这话,宋轻心中的期待值,稍稍降低了一点。
毕竟这小吃不是喻白全程出来的,味道应该不会像铁板烧那样,令人惊艳……
宋轻本不想在大妈那里买小吃,她想直奔现做窗口,去吃喻白现做的小吃。
可她团队里的两个新人,从前没尝过喻白的手艺,她们看着橱柜里的小吃,自然而然动了心。
宋轻见状,道:“阿姨,麻烦一样给我们都来一份……”
“轻姐,一口气买这么多,吃不掉吧?”
小吃店内的小吃种类太丰富,光是这些提前做好的小吃,宋轻一样尝一口后,都差不多饱了,更别提买一整份了!
宋轻笑:“大家可以拿回去分着吃,而且这些东西,短则可以放个一两天,长则可以放一个星期……总归能吃得完的。”
听到宋轻这么说,两个新人眼睛亮晶晶的。
轻姐对他们可真好!
待买完了小吃后,两个新人主动提着大包小包的小吃,坐在一旁的四人沙发桌旁,等待宋轻测评完现做小吃窗口。
现做小吃窗口,虽然只开了个“窗口”,可小吃制作的香气,却源源不断地顺着空气钻入食客们的鼻尖。
但凡是从前吃过铁板烧的食客们,都知道喻白做的铁板烧,香气强势又霸道。即使他们站在街尾,都能闻得到街口传来的铁板烧香气!
更别提,在半密闭空间的小吃店店内了。
那股子小吃香气,真是如影随形。
换作是火锅店里的火锅味,或者是炸鸡店里的炸鸡味,食客们一开始闻到,的确能让它们产生口福之欲。但是闻多了之后,他们便会莫名地讨厌这股味道。
然而,喻白铁板烧的香气却截然不同。
火锅炸鸡,都是满满的高热量荤腥味。然而铁板烧的香气中,却拥有着独特的灵魂——清新解腻的柠檬香。
即使食客们闻得再多再久,她们也不会厌恶这香气,而这香气,同时还会源源不断地促进他们的食欲。
所以……宋轻团队的两个新人,闻着这弥漫在空气中的铁板烧香气,那可真是越闻越饿。
没一会儿,他们俩的肚子就不约而同地发出了阵阵鸣声。
“轻姐还没排到位置吃小吃……不如我们两个,再去旁边的窗口,买点小吃吧?”
一个新人问向另一个新人。
毕竟他们刚才买的小吃,都是留给宋轻做测评用的,现在不能乱吃。可在食物香气的引诱下,他们又控制不住自己想“尝尝”的欲望。
反正一份小吃也没多少钱,大不了他们多花一点钱尝尝。
两个新人正窃窃私语时,他们的面前却放上了一个小盒子。
他们看向团队里,资历比他们深的运营女孩:“姐,这是?”
“刚才我去付款时,免费送的小零食。”运营女孩道,“一包奶枣,两个红豆奶油甜面包……应该够你们垫饥了吧?”
新人们的脸一红,他们有些不好意思吃。毕竟两个前辈都没吃呢。
“你们刚开始跟着团队做美食探店,所以想吃是很正常的事情,不用害羞。”运营女孩,“等做久了,你们就能‘控制得住’自己了……比如我……”
运营女孩一边享受着两个新人投来的羡慕目光,一边往肚里咽口水。
宋轻怎么还没吃呀?她都快要馋死了!她也想吃铁板烧!
见运营女孩这么说,新人们的手纷纷向甜面包伸去。
甜面包只有巴掌般大小,但总归比奶枣填肚子。他们吃了面包,接下来应该不至于饿得肚子咕咕叫了。
怀揣着这样的想法,他们一口咬下甜面包。
面包蓬松柔软,细细咀嚼下,完全能尝得出面包间的黄油香气。
当他们的牙齿要破面包的那刻,红豆与丰盈的奶油,争先恐后地从面包间溢出。红豆甜糯,香浓的奶油量多到爆/炸,再搭配黄油面包……
这滋味,简直没法用语言来形容!
真是太妙了!
“卧槽!”
“你们快看!”
“他这是在做什么?!”
正当新人们闭着眼睛享受着红豆奶油面包时,他们听见现做小吃窗口处,传来了一阵阵食客们的惊呼声。
有许多食客,都朝着玻璃窗口的方向围去,他们瞪大了眼睛,看着窗口旁发生的那一幕。
一个客人正咬着炸得金黄酥脆的马铃薯热狗棒,缓缓地向后仰去。
一根顺滑的芝士拉丝,伴随着他的动作越来越长。
市场上地小吃摊小吃店为了节约成本,他们所使用的芝士都不是最好的,所以会使得芝士味不浓郁、芝士不容易拉丝。
然而,喻白所使用的小吃食材,称不上最高等,但也不差。
喻白的厨艺,完全可以完美弥补食材缺陷所带来的不足。
马铃薯热狗棒,个头比幼崽的手臂还要粗,换做是稍微对火候掌握得不太好的人,很容易将热狗棒外层炸焦,内里没熟。
但喻白对火候的掌握,是一般人远远比不上的。
喻白炸得热狗不仅熟,而且内里炸得很透——食客咬到芝士时,可以不断拉丝。
当热狗棒的内里熟透了,热狗的外层依旧是如同金子般的金黄,一点儿炸过头的痕迹都没有。
金黄酥脆的马铃薯热狗棒,配上酸甜可口的酱料,在去除了油腻的同时,又增添了丰富的口感。
肉,芝士,油炸,热量爆表。
然而,但凡是来这里的食客,又有哪个会注重热量问题呢?
大家购买小吃、吃小吃,完全是为了从中获得满足感、幸福感。
而喻白,则是这些情绪的提供者。
“老板,我要马铃薯热狗!”
“我也要!”
“给我来两份马铃薯热狗,我快要饿死了!”
喻白现做小吃的玻璃窗口前,格外热闹。
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天知道,她这走遍j市、尝过无数美味佳肴的美食探店博主,却总对喻白做的那份铁板烧,念念不忘。
混合着炙烤香气的铁板烧酱料,丰盈多汁的香菇,烤得焦脆的铁板豆腐……几乎每一样小吃,都让宋轻流连忘返。
要是能有机会,再吃一次就好了。
宋轻年前的愿望,等到了年后才实现。
得知喻白开业的确切日期后,宋轻立刻将那天提前预定好的工作全部推掉。
去喻白在小吃摊上吃东西,比搬砖更重要!
得知这件事后,宋轻整个团队,以“再次探店铁板烧小吃摊”为由,要求宋轻把他们一起带上。
得益于宋轻是各大社交网络平台,第一个正式探店喻白小吃摊的美食探店博主。在喻白经历风风雨雨的那些天,宋轻接着喻白热度的“红利”,她的粉丝量与视频播放量以肉眼可见的速度迅速增长。
因此,这次宋轻团队又多招了两个新人,来分担原先三人团队的任务。
“大家好,我是你们的老熟人轻轻。我又来到了三角口,探店我曾经去过的那家铁板烧小吃摊……今天是铁板烧小吃摊年后的第一天营业,让我们来看看小吃摊上都有什么好吃的……”
下午,本该是喻白铁板烧小吃摊营业的时间。
宋轻和她的团队,见到三角口摆着琳琅满目的小吃摊,却没有一家是喻白的铁板烧小吃摊。
“难道我们今天来早了?”
宋轻刚将心中的疑问说出时,听见耳旁一阵玻璃门拉开的声音响起。
开业如期而至。
只是铁板烧小吃摊却不再是从前那个小吃摊了,它变成了小吃店!
宋轻来到三角口时,她注意到街边多开了一家“银河小吃店”。然而,宋轻万万没想到,这家小吃店竟然是喻白开的!
“银河小吃店”的面积,比三角口常规的小吃店面积大上一倍有余,所以内里十分宽敞。
店内的布置并没有多奢华。
玻璃橱窗旁,摆放着两三个供客人休息的座椅或小沙发,在现场制作的窗口旁,还有一圈儿吧台位。
宋轻他们一进门时,便听见耳旁传来大妈们热情的招呼声。
“小美女,要不要过来买点卤味尝尝?”
“无骨鸡爪吃吗?有酸甜口的,也有酸辣口的……保证你吃了一次,还想吃第二次!”
“想吃点甜的吗?我这有牛轧糖,雪花酥,奶枣……”
大妈们的招呼声并不响亮,只在客人们靠近时,她们才会热情地打招呼——因为,她们事先经过培训,知道有些顾客们不喜欢吵闹喧哗的吆喝声。
小吃店窗口,安排得井然有序。
有现做的小吃,也有已经提前做好了的小吃,有甜的小吃,有咸的小吃,还有辣的小吃……
各种各样的小吃散发出不一样的诱人香气,精致的摆盘更为它们增添了诱惑力。
一些抵挡不住食物诱惑的食客,纷纷掏出口袋里的手机,疯狂地买买买了。
别说食客,就连宋轻看着那琳琅满目的小吃,也忍不住停下脚步。
宋轻:“阿姨,这里的小吃,都是喻老板做的吗?”
大妈笑着道:“食材处理什么的,我们都有帮忙。但是最后的调味,都是老板亲自做的。”
也对。喻白又不是拥有着三头六臂的神仙,他能做的事情有限。想要支撑起这么大的小吃店,喻白除了要有一手好厨艺外,肯定也需要帮手。
听到这话,宋轻心中的期待值,稍稍降低了一点。
毕竟这小吃不是喻白全程出来的,味道应该不会像铁板烧那样,令人惊艳……
宋轻本不想在大妈那里买小吃,她想直奔现做窗口,去吃喻白现做的小吃。
可她团队里的两个新人,从前没尝过喻白的手艺,她们看着橱柜里的小吃,自然而然动了心。
宋轻见状,道:“阿姨,麻烦一样给我们都来一份……”
“轻姐,一口气买这么多,吃不掉吧?”
小吃店内的小吃种类太丰富,光是这些提前做好的小吃,宋轻一样尝一口后,都差不多饱了,更别提买一整份了!
宋轻笑:“大家可以拿回去分着吃,而且这些东西,短则可以放个一两天,长则可以放一个星期……总归能吃得完的。”
听到宋轻这么说,两个新人眼睛亮晶晶的。
轻姐对他们可真好!
待买完了小吃后,两个新人主动提着大包小包的小吃,坐在一旁的四人沙发桌旁,等待宋轻测评完现做小吃窗口。
现做小吃窗口,虽然只开了个“窗口”,可小吃制作的香气,却源源不断地顺着空气钻入食客们的鼻尖。
但凡是从前吃过铁板烧的食客们,都知道喻白做的铁板烧,香气强势又霸道。即使他们站在街尾,都能闻得到街口传来的铁板烧香气!
更别提,在半密闭空间的小吃店店内了。
那股子小吃香气,真是如影随形。
换作是火锅店里的火锅味,或者是炸鸡店里的炸鸡味,食客们一开始闻到,的确能让它们产生口福之欲。但是闻多了之后,他们便会莫名地讨厌这股味道。
然而,喻白铁板烧的香气却截然不同。
火锅炸鸡,都是满满的高热量荤腥味。然而铁板烧的香气中,却拥有着独特的灵魂——清新解腻的柠檬香。
即使食客们闻得再多再久,她们也不会厌恶这香气,而这香气,同时还会源源不断地促进他们的食欲。
所以……宋轻团队的两个新人,闻着这弥漫在空气中的铁板烧香气,那可真是越闻越饿。
没一会儿,他们俩的肚子就不约而同地发出了阵阵鸣声。
“轻姐还没排到位置吃小吃……不如我们两个,再去旁边的窗口,买点小吃吧?”
一个新人问向另一个新人。
毕竟他们刚才买的小吃,都是留给宋轻做测评用的,现在不能乱吃。可在食物香气的引诱下,他们又控制不住自己想“尝尝”的欲望。
反正一份小吃也没多少钱,大不了他们多花一点钱尝尝。
两个新人正窃窃私语时,他们的面前却放上了一个小盒子。
他们看向团队里,资历比他们深的运营女孩:“姐,这是?”
“刚才我去付款时,免费送的小零食。”运营女孩道,“一包奶枣,两个红豆奶油甜面包……应该够你们垫饥了吧?”
新人们的脸一红,他们有些不好意思吃。毕竟两个前辈都没吃呢。
“你们刚开始跟着团队做美食探店,所以想吃是很正常的事情,不用害羞。”运营女孩,“等做久了,你们就能‘控制得住’自己了……比如我……”
运营女孩一边享受着两个新人投来的羡慕目光,一边往肚里咽口水。
宋轻怎么还没吃呀?她都快要馋死了!她也想吃铁板烧!
见运营女孩这么说,新人们的手纷纷向甜面包伸去。
甜面包只有巴掌般大小,但总归比奶枣填肚子。他们吃了面包,接下来应该不至于饿得肚子咕咕叫了。
怀揣着这样的想法,他们一口咬下甜面包。
面包蓬松柔软,细细咀嚼下,完全能尝得出面包间的黄油香气。
当他们的牙齿要破面包的那刻,红豆与丰盈的奶油,争先恐后地从面包间溢出。红豆甜糯,香浓的奶油量多到爆/炸,再搭配黄油面包……
这滋味,简直没法用语言来形容!
真是太妙了!
“卧槽!”
“你们快看!”
“他这是在做什么?!”
正当新人们闭着眼睛享受着红豆奶油面包时,他们听见现做小吃窗口处,传来了一阵阵食客们的惊呼声。
有许多食客,都朝着玻璃窗口的方向围去,他们瞪大了眼睛,看着窗口旁发生的那一幕。
一个客人正咬着炸得金黄酥脆的马铃薯热狗棒,缓缓地向后仰去。
一根顺滑的芝士拉丝,伴随着他的动作越来越长。
市场上地小吃摊小吃店为了节约成本,他们所使用的芝士都不是最好的,所以会使得芝士味不浓郁、芝士不容易拉丝。
然而,喻白所使用的小吃食材,称不上最高等,但也不差。
喻白的厨艺,完全可以完美弥补食材缺陷所带来的不足。
马铃薯热狗棒,个头比幼崽的手臂还要粗,换做是稍微对火候掌握得不太好的人,很容易将热狗棒外层炸焦,内里没熟。
但喻白对火候的掌握,是一般人远远比不上的。
喻白炸得热狗不仅熟,而且内里炸得很透——食客咬到芝士时,可以不断拉丝。
当热狗棒的内里熟透了,热狗的外层依旧是如同金子般的金黄,一点儿炸过头的痕迹都没有。
金黄酥脆的马铃薯热狗棒,配上酸甜可口的酱料,在去除了油腻的同时,又增添了丰富的口感。
肉,芝士,油炸,热量爆表。
然而,但凡是来这里的食客,又有哪个会注重热量问题呢?
大家购买小吃、吃小吃,完全是为了从中获得满足感、幸福感。
而喻白,则是这些情绪的提供者。
“老板,我要马铃薯热狗!”
“我也要!”
“给我来两份马铃薯热狗,我快要饿死了!”
喻白现做小吃的玻璃窗口前,格外热闹。
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