第59章 五十九颗星星
听到“年糕”这两个字,星星圆滚滚眸中闪烁着的光芒变黯了。
爸爸拿的是年糕,不是肉肉呀
星星以前挺喜欢吃年糕的,因为年糕的口感软糯,带有一丝的韧劲,甜中带香。
喻白从前经常拿年糕,做黄芽菜肉丝炒年糕和毛蟹年糕吃。
可是最近,星星先后吃了喻白做的、口感更加软糯的糯米团子和汤圆后,他对年糕已经没什么兴趣了。
不过爸爸做的饭菜永远是最好吃的
就算是年糕,爸爸也能把它做得特别好吃哒
喻白出院到现在,他做的每一顿饭都很好吃,从未有失手的时候。
对喻白厨艺十分信任的星星,接过了喻白递来的脆皮年糕。
星星没有着急下口,而是先看了看手中的年糕。
脆皮年糕长的和他过去吃的酱油毛蟹炒年糕,十分相似。
两者都散发着酱油和糖混合的甜香,外表也都呈现出酱油带来的褐色。
只不过,脆皮年糕闻上去更多了一层炙烤的香气这香气和铁板烧有相似之处。
“星星趁热吃,一会凉了就不好吃了。”
星星这才将脆皮年糕递到唇边,他张开嘴巴轻咬了一口。
“咔擦”。
脆皮年糕的外壳金黄酥脆,咸甜的酱料混合着芝麻的香气,在口中弥漫开来。
最令星星惊讶的,不是脆皮年糕酥脆的外壳,也不是脆皮年糕的味道,而是脆皮年糕被酥脆外壳紧紧包裹住的、如同芝士般绵软顺滑、甚至还能拉丝的年糕内馅儿
长方形的年糕下锅煎制时,其与铁锅接触的外层,会自然形成金黄酥脆的外壳。
在高温的烘烤下,外科内里、未与铁锅接触的年糕,则会变得无比的柔软。
星星轻轻咬下一口时,才发现手中的脆皮年糕会拉丝。
星星力气小,他需要努力地仰着小脑袋,扯着手中的脆皮年糕,才勉强将脆皮年糕要咬断。
虽然脆皮年糕吃起来比较费劲,但耐不住它又好吃又有趣呀
星星坐在板凳上,一口接一口地给脆皮年糕拉丝,玩得不亦乐乎。
甚至星星还忘记了他放在地上、搭了一半的小积木。
喻白不用多问,他光是看星星的表情,就知道星星对脆皮年糕很满意。
没一会儿工夫,星星便将手上的脆皮年糕全都吃光了。
没吃饱的星星意犹未尽地舔着甜香的手指头,模样可爱极了。
喻白轻轻捏了捏星星软嘟嘟、像是云朵般柔软的小脸蛋,唇角微微上翘。
“好了,不准多舔手指头了。你虽然洗过了手,但这并不代表着你的手指头很干净。舔得太久,可能会吃进去脏东西”
星星听喻白这么一说,他立刻放下小手手,跳下小板凳。
“那那我去卫生间洗手了”
选定了三角口作为小吃店的营业地址后,喻白和陈璟他们还有很多的事情要做。
面对老顾客在微讯上的催促,喻白也只会回复他们,自己将在下个月于三角口正式营业。
这回,见喻白终于给了个确切的营业日期后,老顾客们这才放心了不少。
他们相信喻白的人品,知道他不是个信口雌黄的人。
“三月营业”。有这么个念想在前头,那些觉得自己吃不到喻白做的铁板烧、每一天都过得度日如年的老顾客们,顿时觉得生活有了奔头。
反正等一周是等,等两周也是等。
他们从年前开始等着喻白营业都等了那么长时间,现在再多等几周也没什么。
只是唯一让他们觉得有点担忧的是,经过前段时间的风波后,喻白在网上名气大涨,许多j市居民和其他城市的网友们纷纷表示,他们也想来三角口尝尝喻白的厨艺。
可是,铁板烧摊子中,喻白又负责做铁板烧,又负责收钱,忙得不得了。
要是其他地方的网友们都赶过来,跟他们抢小吃吃那喻白的小吃摊,可能也会变成另一个、排队遥遥无期的“乔仔小吃店”。
哎。虽然现在他们努力赚的钱,足以让他们担负得起一日一顿的下午茶或小吃,但是他们想要买一份自己心仪的东西吃,怎么就这么难呢
大家不知道的是,他们正因为自己可能抢不到喻白做的铁板烧而发愁时,另一边,喻白则正在物色合适的人选。
当陈璟将三角口的商铺盘下来时,喻白才发现,陈璟不仅盘下了“乔仔小吃店”的地儿,还顺带将“乔仔小吃店”隔壁的店一起盘下来了。
据说,当时那位出租商铺的商家,顺带将这两家店之间的墙打通了,所以喻白小吃店的面积,足足扩大了一倍有余。
想要盘下这么大的商铺,每个月的租金肯定是不会便宜。所幸,陈璟告诉喻白,那出租商铺的商家,见陈璟一次性囤了两家商铺,便帮给他的租金往下压了压。
虽然现在租金仍略贵了些,但是尚未超出喻白的承受范围。
店变大了,需要开放的窗口以及接待顾客的人员也随之增多。
喻白一个人负责营业肯定是不可能的,所以他需要找一些帮手。
陈璟与他目前的设想,是将小吃店做成两个窗口一边售卖现做小吃,另一边售卖已经提早做好的熟食卤味。
帮忙售卖熟食卤味的,只需要简单的学过收银、为人诚恳、踏实肯干的人,这倒还比较容易找。
可另一边,现做小吃的窗口,喻白一个人肯定是万万忙不过来的。
喻白需要一个,尽可能地能接近他的厨艺,学会他做的小吃的人。
可是这样的人实在是太少了。
因为上辈子身为世界顶尖厨师的喻白,这辈子的手艺虽略逊色于上辈子,可无论是放在全国各地哪个城市,喻白的厨艺都可以撑得上是佼佼者了。
更何况拥有着一手好厨艺的人,怎么会看得上喻白的小吃店呢
喻白一连面了好几个,他都不满意前来应聘的人大多都厨艺太差。
眼瞧着三月离人们越来越近,营业日子的选定也迫在眉睫。
喻白不是个为了数量,而会轻易放弃食品质量的人。
如果实在找不到合适的人,他就准备自己一个人上了。
但他还是受到老天眷顾的。
喻白和陈璟忙得焦头烂额时,又有人找上了他们。
那是一个长得瘦瘦高高身材干干巴巴的年轻男人。
在和喻白与陈璟交流时,他的语气与目光透着疲惫,他的眼底更是有明显的黑眼圈像是这几天遭遇了重大变故,在家睡不好觉似的。
喻白不是一个八卦的人。
但显然,这个名字叫做“云鹤”的人,是喻白这些天面了那么多人中,唯一一个非常符合他心意的求职者。
云鹤从小就擅长小吃与点心的制作,他经常会发动自己的奇思妙想,制作新口味的小吃。所以,这也使得云鹤在拥有做饭菜扎实的基础,同时也拥有着足够的想象力、去创作新的菜肴。
无一例外,云鹤成为了喻白筛选出的唯一一位厨师。
云鹤虽然看起来精神萎靡了些,但是他做起小吃时,还是很认真负责的。
时间如白驹过隙,眨眼间就到了三月。
正当喻白的老顾客们,纷纷好奇喻白到底是三月的哪一天开门时
三月的某一天,喻白在他的朋友圈里,投下了一枚重磅炸弹。
很抱歉,让各位久等了。本店将于明天三月十四号与三角口开业,敬请期待。
三角口那家,网上现今无人不知无人不晓的铁板烧小吃摊,终于要重新营业了
不知是喻白的哪个熟客,将喻白的这条朋友圈发给了其他人于是,仅是一夜的功夫,几乎网上稍微关注一些美食圈的网友们,都知道了j市那家大名鼎鼎的小吃摊,要营业了
华夏人对美食永远是最敏感的。
喻白重新营业的消息一出,网上顿时充满了热闹的氛围。
终于营业了我可是从年前一直等到了年后等得花儿都谢了,我还以为我这辈子都吃不到铁板烧了呢
我已经包好了飞机,明天直飞j市
这些网友中,有真心实意想要尝喻白做的铁板烧的土豪网友们,也有和想要趁喻白重新营业蹭一波热度的网红们。
无论他们更怀着什么样的心思来到j市,可他们的目的都是相同的。
他们来j市一趟不容易。一口气将喻白所有的小吃全都试吃一遍,那才算是不枉此行。
只不过这时候的网友们谁都没想到,喻白重新营业时,他不再以小吃摊的身份出现在三角口,而是以小吃店老板的身份出现。
所以,喻白这次对外售卖的小吃,也不仅仅只有铁板烧、葱油饼和烤冷面。
他的小吃店里,小吃种类更加丰富齐全。
所以他们若是想要将喻白店内的小吃全都吃一遍,短短一天时间是绝对不够。
第二天。
中午十二点。
三角口已经来了第一批的食客们。
现在的三角口变得越发热闹,除了小吃外还有许多售卖各种各样小玩意儿的摊子。
下午一点,售卖各式各样小吃的小吃车们,逐渐出现在了三角口的街上。
按照往常,熟客们在这个时候应该已经看到了喻白的小吃车,可是他们连喻白的人影都没看见。
三角口的人们,开始变得躁动不安起来。
难道今天,喻白要临时给他们放鸽子吗
就在这时,三角口街旁一家紧闭着卷帘门的商铺,被人从内里“刷”地一下拉开。
温暖和煦的午后阳光,透过漂亮的玻璃门洒入室内。
喻白正站在店内,他边伸懒腰,边享受着春日阳光的沐浴。
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爸爸拿的是年糕,不是肉肉呀
星星以前挺喜欢吃年糕的,因为年糕的口感软糯,带有一丝的韧劲,甜中带香。
喻白从前经常拿年糕,做黄芽菜肉丝炒年糕和毛蟹年糕吃。
可是最近,星星先后吃了喻白做的、口感更加软糯的糯米团子和汤圆后,他对年糕已经没什么兴趣了。
不过爸爸做的饭菜永远是最好吃的
就算是年糕,爸爸也能把它做得特别好吃哒
喻白出院到现在,他做的每一顿饭都很好吃,从未有失手的时候。
对喻白厨艺十分信任的星星,接过了喻白递来的脆皮年糕。
星星没有着急下口,而是先看了看手中的年糕。
脆皮年糕长的和他过去吃的酱油毛蟹炒年糕,十分相似。
两者都散发着酱油和糖混合的甜香,外表也都呈现出酱油带来的褐色。
只不过,脆皮年糕闻上去更多了一层炙烤的香气这香气和铁板烧有相似之处。
“星星趁热吃,一会凉了就不好吃了。”
星星这才将脆皮年糕递到唇边,他张开嘴巴轻咬了一口。
“咔擦”。
脆皮年糕的外壳金黄酥脆,咸甜的酱料混合着芝麻的香气,在口中弥漫开来。
最令星星惊讶的,不是脆皮年糕酥脆的外壳,也不是脆皮年糕的味道,而是脆皮年糕被酥脆外壳紧紧包裹住的、如同芝士般绵软顺滑、甚至还能拉丝的年糕内馅儿
长方形的年糕下锅煎制时,其与铁锅接触的外层,会自然形成金黄酥脆的外壳。
在高温的烘烤下,外科内里、未与铁锅接触的年糕,则会变得无比的柔软。
星星轻轻咬下一口时,才发现手中的脆皮年糕会拉丝。
星星力气小,他需要努力地仰着小脑袋,扯着手中的脆皮年糕,才勉强将脆皮年糕要咬断。
虽然脆皮年糕吃起来比较费劲,但耐不住它又好吃又有趣呀
星星坐在板凳上,一口接一口地给脆皮年糕拉丝,玩得不亦乐乎。
甚至星星还忘记了他放在地上、搭了一半的小积木。
喻白不用多问,他光是看星星的表情,就知道星星对脆皮年糕很满意。
没一会儿工夫,星星便将手上的脆皮年糕全都吃光了。
没吃饱的星星意犹未尽地舔着甜香的手指头,模样可爱极了。
喻白轻轻捏了捏星星软嘟嘟、像是云朵般柔软的小脸蛋,唇角微微上翘。
“好了,不准多舔手指头了。你虽然洗过了手,但这并不代表着你的手指头很干净。舔得太久,可能会吃进去脏东西”
星星听喻白这么一说,他立刻放下小手手,跳下小板凳。
“那那我去卫生间洗手了”
选定了三角口作为小吃店的营业地址后,喻白和陈璟他们还有很多的事情要做。
面对老顾客在微讯上的催促,喻白也只会回复他们,自己将在下个月于三角口正式营业。
这回,见喻白终于给了个确切的营业日期后,老顾客们这才放心了不少。
他们相信喻白的人品,知道他不是个信口雌黄的人。
“三月营业”。有这么个念想在前头,那些觉得自己吃不到喻白做的铁板烧、每一天都过得度日如年的老顾客们,顿时觉得生活有了奔头。
反正等一周是等,等两周也是等。
他们从年前开始等着喻白营业都等了那么长时间,现在再多等几周也没什么。
只是唯一让他们觉得有点担忧的是,经过前段时间的风波后,喻白在网上名气大涨,许多j市居民和其他城市的网友们纷纷表示,他们也想来三角口尝尝喻白的厨艺。
可是,铁板烧摊子中,喻白又负责做铁板烧,又负责收钱,忙得不得了。
要是其他地方的网友们都赶过来,跟他们抢小吃吃那喻白的小吃摊,可能也会变成另一个、排队遥遥无期的“乔仔小吃店”。
哎。虽然现在他们努力赚的钱,足以让他们担负得起一日一顿的下午茶或小吃,但是他们想要买一份自己心仪的东西吃,怎么就这么难呢
大家不知道的是,他们正因为自己可能抢不到喻白做的铁板烧而发愁时,另一边,喻白则正在物色合适的人选。
当陈璟将三角口的商铺盘下来时,喻白才发现,陈璟不仅盘下了“乔仔小吃店”的地儿,还顺带将“乔仔小吃店”隔壁的店一起盘下来了。
据说,当时那位出租商铺的商家,顺带将这两家店之间的墙打通了,所以喻白小吃店的面积,足足扩大了一倍有余。
想要盘下这么大的商铺,每个月的租金肯定是不会便宜。所幸,陈璟告诉喻白,那出租商铺的商家,见陈璟一次性囤了两家商铺,便帮给他的租金往下压了压。
虽然现在租金仍略贵了些,但是尚未超出喻白的承受范围。
店变大了,需要开放的窗口以及接待顾客的人员也随之增多。
喻白一个人负责营业肯定是不可能的,所以他需要找一些帮手。
陈璟与他目前的设想,是将小吃店做成两个窗口一边售卖现做小吃,另一边售卖已经提早做好的熟食卤味。
帮忙售卖熟食卤味的,只需要简单的学过收银、为人诚恳、踏实肯干的人,这倒还比较容易找。
可另一边,现做小吃的窗口,喻白一个人肯定是万万忙不过来的。
喻白需要一个,尽可能地能接近他的厨艺,学会他做的小吃的人。
可是这样的人实在是太少了。
因为上辈子身为世界顶尖厨师的喻白,这辈子的手艺虽略逊色于上辈子,可无论是放在全国各地哪个城市,喻白的厨艺都可以撑得上是佼佼者了。
更何况拥有着一手好厨艺的人,怎么会看得上喻白的小吃店呢
喻白一连面了好几个,他都不满意前来应聘的人大多都厨艺太差。
眼瞧着三月离人们越来越近,营业日子的选定也迫在眉睫。
喻白不是个为了数量,而会轻易放弃食品质量的人。
如果实在找不到合适的人,他就准备自己一个人上了。
但他还是受到老天眷顾的。
喻白和陈璟忙得焦头烂额时,又有人找上了他们。
那是一个长得瘦瘦高高身材干干巴巴的年轻男人。
在和喻白与陈璟交流时,他的语气与目光透着疲惫,他的眼底更是有明显的黑眼圈像是这几天遭遇了重大变故,在家睡不好觉似的。
喻白不是一个八卦的人。
但显然,这个名字叫做“云鹤”的人,是喻白这些天面了那么多人中,唯一一个非常符合他心意的求职者。
云鹤从小就擅长小吃与点心的制作,他经常会发动自己的奇思妙想,制作新口味的小吃。所以,这也使得云鹤在拥有做饭菜扎实的基础,同时也拥有着足够的想象力、去创作新的菜肴。
无一例外,云鹤成为了喻白筛选出的唯一一位厨师。
云鹤虽然看起来精神萎靡了些,但是他做起小吃时,还是很认真负责的。
时间如白驹过隙,眨眼间就到了三月。
正当喻白的老顾客们,纷纷好奇喻白到底是三月的哪一天开门时
三月的某一天,喻白在他的朋友圈里,投下了一枚重磅炸弹。
很抱歉,让各位久等了。本店将于明天三月十四号与三角口开业,敬请期待。
三角口那家,网上现今无人不知无人不晓的铁板烧小吃摊,终于要重新营业了
不知是喻白的哪个熟客,将喻白的这条朋友圈发给了其他人于是,仅是一夜的功夫,几乎网上稍微关注一些美食圈的网友们,都知道了j市那家大名鼎鼎的小吃摊,要营业了
华夏人对美食永远是最敏感的。
喻白重新营业的消息一出,网上顿时充满了热闹的氛围。
终于营业了我可是从年前一直等到了年后等得花儿都谢了,我还以为我这辈子都吃不到铁板烧了呢
我已经包好了飞机,明天直飞j市
这些网友中,有真心实意想要尝喻白做的铁板烧的土豪网友们,也有和想要趁喻白重新营业蹭一波热度的网红们。
无论他们更怀着什么样的心思来到j市,可他们的目的都是相同的。
他们来j市一趟不容易。一口气将喻白所有的小吃全都试吃一遍,那才算是不枉此行。
只不过这时候的网友们谁都没想到,喻白重新营业时,他不再以小吃摊的身份出现在三角口,而是以小吃店老板的身份出现。
所以,喻白这次对外售卖的小吃,也不仅仅只有铁板烧、葱油饼和烤冷面。
他的小吃店里,小吃种类更加丰富齐全。
所以他们若是想要将喻白店内的小吃全都吃一遍,短短一天时间是绝对不够。
第二天。
中午十二点。
三角口已经来了第一批的食客们。
现在的三角口变得越发热闹,除了小吃外还有许多售卖各种各样小玩意儿的摊子。
下午一点,售卖各式各样小吃的小吃车们,逐渐出现在了三角口的街上。
按照往常,熟客们在这个时候应该已经看到了喻白的小吃车,可是他们连喻白的人影都没看见。
三角口的人们,开始变得躁动不安起来。
难道今天,喻白要临时给他们放鸽子吗
就在这时,三角口街旁一家紧闭着卷帘门的商铺,被人从内里“刷”地一下拉开。
温暖和煦的午后阳光,透过漂亮的玻璃门洒入室内。
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